Le safran du Cachemire, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa teinte intense, son odeur subtil et son saveur unique, il est regardé comme un élément de luxe dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. Son méthode de réco